300x250 두부요리2 2000원의 행복]두부로 된장찌개만 하신다면 맑은 두부찌개도 해보세요 안녕하세요 저니~입니다 치솟는 물가에 장 보러 가기도 무섭고... 콜록콜록 감기도 여전하네요 와~ 또 연기대상감이죠^^ 피곤하니 귀찮고 뭘해야 할지 모르겠네요 또다시 냉장고를 털었어요 저번에 쓰고 남은 두부 반모가 담겨있네요 그래! 오늘도 너다입니다 재료: 두부 반모, 감자 1개, 멸치, 다시마 파, 만두, 계란 3개 국간장, 멸치액젓, 굴소스, 소금 만드는 방법 1. 멸치와 다시마로 육수를 내주세요 저는 다시마도 살짝 씻어 써서 프라이팬에 멸치와 다시마가 마르도록 볶은 다음에 육수를 내요 물이 팔팔 끓으면 다시마는 10분 후에 건지시고 약불에서 멸치를 10분 더 우려냈어요 그리고 멸치도 모두 건져주세요 2. 거품은 중간중간 계속 거두어야 하는데 저는 하다 하다~지쳤네요^^ 육수의 완성은 국간장 , 멸치.. 2022. 6. 21. 두부조림이 김하고 만나서 이만원? 안녕하세요 저니짱 입니다 짧은 동영상으로 본 두부조림 만들기! 1분짜리 동영상이라 후다닥 보고 쉽네~~~ 했네요 간장 김 두부조림? 식당에서 2만 원에 팔린다고 하던데 믿거나 말거나인것 같아요 일단 따라 해 봅니다^^ 재료비는 2천 원 정도네요^^ 준비물 : 두부 1모, 김밥김 2장, 굴소스 1스푼 진간장 3스푼, 물엿 3스푼, 마늘 1스푼 감자전분 1. 두부를 썰어주세요 두부의 물기는 제거하지 마시고 자연스럽게 ~ 2. 김도 두부의 크기에 맞추어 잘라줍니다 저는 김밥김이 없어서 곱창김으로 했어요 김밥김으로 하시길 추천요 3. 김으로 두부를 말아 주세요 여기서 저는 두부가 큰데요 길게 반으로 한번 더! 잘라주시는 게 좋을 것 같아요 물기가 있어야 잘 붙겠죠^^ 4. 감자전분을 앞뒤로 묻혀서 기름에 튀기듯.. 2022. 5. 3. 이전 1 다음 300x250
