나만 알고 싶은 쌈장 레시피 : 기록

안녕하세요
저니 입니다
 
나만 알고 싶은 쌈장 레시피 
: 기록 입니다
 
잊어버릴까봐
적어두려고요
 
진짜 진짜 
맛있어서
만드는 방법을 물어 보았어요
 
풋마늘 넣을 때
가장 맛있어요
지금 풋마늘 나오니
지금 만들어 드세요
 

쌈장 레시피

 
나만 알고 싶은 맛있는 쌈장
재료
시판 쌈짱 500g
고추장 250g
매실청 4~5 숟가락
마늘 1숟가락
풋마늘 1봉 
(10개 정도 들어 있어요)
호두500g
아몬드500g
통깨 조금
참기름 1숟가락
설탕 : 먹어보고 달지 않으면 조금
 

300x250

 
저번에는
대략의 레시피를 받아서
실패 했어요
 
이번에는 성공하리라!
정량 레시피 받았답니다
 
근데...
호두와 아몬드를 구매하는걸 
깜박해서
정량보다 너무 조금 넣었더니
역시...
그 맛이 아니네요
가득가득 넣었어야 했습니다
 

쌈장 레시피

 
친구꺼 한통
제꺼 한통 사이 좋게 나눠 
담고 나니
이렇게 남네요
 
엄마들이 왜 싹싹이에
열광 하는지
알겠던 순간 입니다
 
저희집은 싹싹이가 없어요...
 

맛있는 쌈장 만들기

 
걱정 없어요
오이고추 양념으로 싹싹 
버무렸답니다
 
올리고당과 참기름을 추가했어요
 

쌈장 만들기

 
왜 맛이 틀린지
이야기 하다가...
결국 아몬드와 호두가 덜 들어가서
그런거!!!
 
역시 허투루 들어가는 재료는
없었나 봅니다
 
요리는 정성이고
맛있는 음식에는
섬세함이 필요하네요
 
그렇게...
정량 레시피를 달라고 조르고는
깜박깜박 
합니다
 
그래서 혼자만 알고 싶은
정말 맛있는 레시피지만
기록에 꼭 남겨야겠더라고요
 
만드는건 잘 못해도
기록은 확실하게!
맛있는 쌈장 만들어 드셔보세요
 
진짜...
쌈장만 있어도 밥 먹어요