300x250 구운가지1 가지튀김 >>> 굽듯이 튀긴 가지도 맛있네요...설탕을 뿌린듯 가지는... 버리는 게 많은데 이번에 또... 엄마가 주셨네요 엄마... 나는 안 먹는다고 했는데 입니다 얼마전 가지 튀김 글을 살짝 봤던 터라 만들어 보기로 했네요 #가지 튀김재료 재료가 무지 간단해요 가지, 부침가루나 튀김가루, 기름 포스팅은 안 하려고 했는데 한 개 했더니 맛있네요 포스팅도 하고 더 먹을 겸 남은 가지 두 개도 마저 썰었습니다 #가지 튀김 순서 1. 어슷하게 1cm 두께로 자르기 2. 가지에 부침가루나 튀김가루 고루고루 바르기 저는 부침가루를 이용했어요 도마에서 바로 그냥 앞뒤로 살살 가루를 묻혀주었어요 설거지는 사양입니다!!! 3. 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워요 요 정도로 노릇해지면 됩니다 4. 그릇에 옮겨 담아요 어떤가요? 설탕을 뿌린 듯 합니다 함정은.. 2022. 10. 7. 이전 1 다음 300x250
