300x250 맑은두부국1 2000원의 행복]두부로 된장찌개만 하신다면 맑은 두부찌개도 해보세요 안녕하세요 저니~입니다 치솟는 물가에 장 보러 가기도 무섭고... 콜록콜록 감기도 여전하네요 와~ 또 연기대상감이죠^^ 피곤하니 귀찮고 뭘해야 할지 모르겠네요 또다시 냉장고를 털었어요 저번에 쓰고 남은 두부 반모가 담겨있네요 그래! 오늘도 너다입니다 재료: 두부 반모, 감자 1개, 멸치, 다시마 파, 만두, 계란 3개 국간장, 멸치액젓, 굴소스, 소금 만드는 방법 1. 멸치와 다시마로 육수를 내주세요 저는 다시마도 살짝 씻어 써서 프라이팬에 멸치와 다시마가 마르도록 볶은 다음에 육수를 내요 물이 팔팔 끓으면 다시마는 10분 후에 건지시고 약불에서 멸치를 10분 더 우려냈어요 그리고 멸치도 모두 건져주세요 2. 거품은 중간중간 계속 거두어야 하는데 저는 하다 하다~지쳤네요^^ 육수의 완성은 국간장 , 멸치.. 2022. 6. 21. 이전 1 다음 300x250
